Uudised ja teated

« Tagasi

Metshaldjas soovitab: metsast saab salati- ja smuutimaterjali

Raamatute autor ja metshaldjana tuntud Mari Arocha Albial korjab metsadest toidukraami ning jagab retsepte ka meiega.

 

Maitsev metsasalat

 

Tükelda kaussi paar peotäit värsket karulauku, mahlaseid maltsalehti (mahendavad karulaugu vängust), natuke noori võilillelehti (ühed toitainerikkamad maksapuhastajad). Vala üle külmpressitud oliiviõli ja laimimahlaga. Soovi korral lisa pisut roosat soola. Salatiga toidad ja tervendad oma keha sügavalt.

 

 

Värskendav smuuti

 

Minu igakevadine värskendav ja puhastav smuuti. Lisa kannmikserisse paar banaani, peotäis noori nõgeseid, võilillelehti ja mõni nurmenukuleht. Surista kreemjaks. Nurmenukk on rikkalik C-vitamiini allikas. Seda vitamiini vajame me kõige rohkem.

 

 

MARI AROCHA ALBIAL

 

Fotod: erakogu, Pexels, Pixabay